Vì phần gạo nếp của mình hơi dịch vụ kế toán nhiều nên mình vo gạo và nấu trực tiếp trong nồi cơm điện, hóm hỉnh như mình 🤦♀️😂😂
❤️❤️ Các bước nấu:
Phần bọc cánh gà này thường được nấu trong lò, nhưng để so sánh các cách nấu khác nhau
Hương vị và kết cấu của phương pháp, vì vậy lần này tôi chọn phương pháp áp chảo ~~
1. Đun nóng khoảng 1 thìa dầu ăn trên chảo dịch vụ kế toán nóng, sau đó cho cánh gà vào chảo và chiên cánh gà từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi da gà chín vàng (quá trình này mất khoảng 3 phút, và bạn cũng có thể thấy cánh gà bắt đầu căng phồng).
2. Sau khi chiên một mặt, lật toàn bộ cánh gà và chiên mặt còn lại, cũng ở lửa nhỏ trong khoảng 3 phút.
3. Sau đó chuẩn bị 4 chén nước đổ 4 lần, mỗi lần đổ 1 chén nước đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ nấu khoảng 20 phút (Vì an toàn và tránh nổi da gà. bẻ thì không nên đổ nước một lúc đổ vào nồi, nhớ đảo đều cánh gà ở giữa để không bị dính đáy).
4. Sau khi nấu cánh gà hơn 1 tiếng, cho 1 thìa canh mật ong và dầu hào chay nấm đông cô vào, đun trên lửa lớn để nước sốt sánh lại cho từng cánh gà, rắc một ít vừng rang chín và thưởng thức!
🌿🌷Mặc dù các bước thực hiện món cánh gà bọc này khá rắc rối nhưng hương vị thì thực sự siêu ngon!
🌿❤️ Trước đây mình có đăng cách làm chi dịch vụ kế toán tiết cánh gà và cơm, trong bài cũng có sơ đồ từng bước, các bạn quan tâm có thể click
Thành phần: cánh gà, hành lá, gừng, đinh hương, hoa hồi, hạt tiêu, quế, nước tương đen, cola, đường, muối.
luyện tập:
1. Đổ nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn, cho cánh gà vào chần trong 2 phút rồi vớt ra.
2. Rửa lại lớp váng trên bề mặt cánh gà bằng nước sạch, để ráo, để riêng.
3. Cắt hành lá thành từng đoạn, gừng bỏ vỏ và cắt lát.
4. Đổ dầu vào nồi, đun nóng đến 40%, dịch vụ kế toán cho đinh hương, hoa hồi, hạt tiêu và quế vào.
5. Trút cánh gà vào nồi, xào khoảng 1 phút rồi đổ cola và nước vào.
6. Đổ nước tương đen vào khuấy đều, đậy nắp và chuyển sang lửa vừa, đun trong 20 phút.
7. Mở nắp, thêm muối, chuyển sang lửa lớn, nấu khoảng 3 phút cho đến khi nước súp sệt lại.
Xem thêm về văn bản nguồn nàyNhập văn bản nguồn để có thông tin dịch thuật bổ sung
Gửi phản hồi dịch vụ kế toán
Bảng điều khiển bên